D.O. Candelaria - Peratallada

Situé dans une ancienne maison en pierre, au cœur du charmant village de Peratallada  le restaurant Candelaria a ouvert ses portes en 1995. Peu de temps après, en 1998, le restaurant a été transmis au propriétaire Anahí Metola qui, après vingt-cinq ans l’a transféré à Santi Salvadó l’actuel directeur, qui l'a ouvert en 2019 avec un nouveau nom: DO Candelaria. Avec lui, commencent Nacho, le chef, un ingénieur qui a cessé de pratiquer pour faire de son hobby son métier, et sa femme, Marta, qui s'occupe de la salle, qui décore également les murs de La Candelaria avec ses œuvres. Deux ans plus tard, ils reprennent et poursuivent le projet, réalisant ainsi leur rêve, d'exploiter un restaurant sur la Costa Brava.

Avec la décoration particulière DO Candelaria veut créer une atmosphère confortable et détendue, offrant au client un service amical et attentionné. Avec cette philosophie de travail, à la fois dans la cuisine et dans la salle à manger, DO Candelaria Tapes devient un endroit qui évolue et qui croît et met la barre encore plus haut chaque jour et est heureux de le faire.

Restaurant D.O, Candelaria
C/ Major, 9
17113, Peratallada
Téléphone : 972 63 41 81 / 635 30 39 11 

Site web :www.docandelaria.com