Au fil des ans, la Carbonera (la charbonnière) est devenue une fête pour tous les habitants de Forallac et du reste de la région. Ce qui a commencé d’abord comme une activité à orientation pédagogique et anthropologique, mais également ludique, est devenu l’un des événements festifs et culturels les plus originaux de la municipalité. Dans un premier temps, cependant, cette fête populaire n’avait pas lieu à Forallac même.
Ses promoteurs, des entrepreneurs, membres de l’association des amis des Gavarres, précurseurs dans la conservation et la mise en valeur du patrimoine du massif, incitèrent en 1993 deux anciens charbonniers, Lluís Pla et Simon Cruanyes, à allumer une charbonnière au mas Baulida, à Sant Sadurni de l’Heura, à côté du camí dels Metges. L’expérience avait pour but de permettre aux personnes intéressées par la vie dans le massif des Gavarres de voir comment le charbon de bois était produit encore récemment, juste avant que son exploitation de cesse d’être rentable par rapport aux nouvelles énergies. Elle se voulait également un hommage à tous ceux qui, par leur travail et leur sacrifice, font partie de notre histoire commune.
L’événement a attiré de nombreux visiteurs dès sa première édition et il a souvent changé de lieu avant de se fixer, en 1996, à Forallac, au lieu-dit de Sobellàs de Sant Climent de Peralta, l’une des dernières charbonnières du massif. L’organisation de la charbonnière a été assurée dès le départ par l’association des amis de Cau dels Pins, de Sant Climent et Santa Susanna de Peralta, avec le soutien de la mairie.
La charbonnière est allumée pendant le mois d’octobre, généralement au cours de la première ou de la deuxième semaine, et un charbonnier veille, de jour comme de nuit, sur sa bonne combustion. Mais les charbonniers sont rarement seuls. Pendant la journée, ils reçoivent de nombreux visiteurs et groupes scolaires, et pendant la nuit, l’ambiance est également très chaleureuse. Certaines personnes décident même de camper et de passer la nuit sur l’aire de charbonnage. Il faut dire que c’est une bonne excuse pour préparer à manger et pique-niquer dans un cadre naturel privilégié.
Au cours de ces journées, par ailleurs, des événements sont organisés en parallèle, liés à la diffusion du patrimoine naturel humain du massif des Gavarres. Ainsi, Sobellàs devient l’épicentre des activités ludiques et culturelles de la municipalité et l’un des lieux les plus fréquentés de la région.